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Programa de 6 meses para convertir tu alimentaci贸n saludable en estilo de vida

芦Lo que escogemos comer no solo afecta a nuestra salud, sino tambi茅n a la salud mundial; tanto por el cambio clim谩tico como por el riesgo de pandemias.禄

Dr. Michael Greger

Mi visi贸n es ver a las personas autogestionando su alimentaci贸n, escuchando los mensajes divinos de su cuerpo, e influyendo en su familia y amigos para recuperar su estado natural de la salud y que vivan una vida m谩s larga, saludable y feliz.

Creo en que al tomar nuestras propias decisiones de forma deliberada y con consciencia acerca de nuestra alimentaci贸n, al mismo tiempo que disfrutamos de nuestro camino de alimentaci贸n saludable experimentando, innovando, explorando, jugando nos lleva a una vida m谩s longeva con menos dolencias y mejores condiciones de salud.

驴Qu茅 he observado?

En los 煤ltimos 6 a帽os, en los que he impartido m谩s de 100 talleres y retos para introducir a las personas en opciones de alimentaci贸n basada en plantas y estrategias de depuraci贸n, observ茅 que las personas despu茅s de leer un mont贸n de libros acerca de alimentaci贸n, hacer cursos, talleres, programas, seguir dietas; contin煤an buscando apoyo y acompa帽amiento, ya que no logran mantener su alimentaci贸n de forma equilibrada en el tiempo.

Esto es lo que he notado:

Muchas personas que ya se han dado cuenta y son conscientes de que su salud depende de su alimentaci贸n, porque…

  • Sufren de algunas condiciones de salud afectadas tambi茅n por sus h谩bitos de alimentaci贸n, como: baja energ铆a y vitalidad, dolores de cabeza, dificultades de digesti贸n, problemas hormonales, dificultades para dormir, diabetes, sobre preso…
  • Se han dispuesto a tomar cartas en el asunto y entonces leen libros, hacen programas, dietas, consultan a expertos. Pero les pasa que todav铆a les cuesta y dudan acerca de su alimentaci贸n (qu茅, cu谩nto, c贸mo, cu谩ndo comer鈥), porque hay tanta informaci贸n y tantos expertos, que prueban unas cosas y otras, y siguen a unos y a otros, pero les cuesta llevar a su d铆a a d铆a todo esto y mantener una constancia.
  • As铆, todav铆a no consiguen adquirir la suficiente confianza y tener estrategias para tomar sus propias decisiones acerca de su alimentaci贸n

Entonces, yo estoy acompa帽ando a personas como t煤, para conseguir confianza y constancia en su alimentaci贸n, para mejorar su salud y compartir estos beneficios con sus m谩s cercanos鈥

Y 驴c贸mo pueden conseguir esto? actuando a trav茅s de tres 谩mbitos:

  • T煤 contigo misma
  • T煤 con tu cocina
  • T煤 con tu entorno

Haciendo una analog铆a con la m煤sica, es como que:

  1. Primero aprendes a tocar el instrumento: aprendes nuevos ingredientes, mezclas, combinaciones, recetas; te conoces a ti misma, adquieres y afianzas conocimientos
  2. Despu茅s empiezas a improvisar: experimentando, jugando, haciendo nuevas combinaciones
  3. Para finalmente escribir tu propia m煤sica: crear tus propias recetas, coger recetas y tunearlas a tu gusto, y compartir con confianza y de forma fluida tus conocimientos y experiencias con tu entorno cercano

El programa de 6 meses para llevar tu alimentaci贸n saludable al siguiente nivel: convertirla en estilo de vida y compartirla con tu entorno

Este programa lo dise帽amos para aquellas personas que quieren dar el siguiente paso, que quieren llevar su alimentaci贸n m谩s all谩, dejando de hacer dietas, de seguir planificaciones, sino gestionando de forma aut贸noma ellas mismas su alimentaci贸n, adquiriendo y afianzando conocimientos, adquiriendo confianza y constancia para llevar su alimentaci贸n saludable a su d铆a a d铆a; y adem谩s, compartir e influir en su entorno cercano (familia y amigos).

En este programa, a trav茅s actuar en los 3 谩mbitos: en ti misma, en tu cocina y en tu entorno, lograr谩s:

  • no solo la constancia para mantenerte conscientemente en este camino de la alimentaci贸n saludable;
  • mejorar谩s tu salud sin estr茅s, con flexibilidad, y disfrutando del camino;
  • adem谩s, adquirir谩s la confianza para tomar tus propias decisiones respecto a tu alimentaci贸n, dudar menos y adem谩s compartir e influir en tu c铆rculo cercano, convirti茅ndote en una persona de referencia a lo que respecta a la alimentaci贸n saludable.

Conseguir谩s gestionar tu alimentaci贸n de manera aut贸noma, tomando decisiones razonadas y conscientes de manera habitual

  • Caminaremos contigo en tu camino, d谩ndote apoyo en todo momento, con la ayuda de expertos y una comunidad que est谩 en el mismo camino que t煤, con lo que dejar谩s de ir a la deriva
  • Recuperar谩s tu energ铆a y vitalidad, reducir谩s condiciones de salud al implementar una alimentaci贸n antioxidante, antiinflamatoria y depurativa en tu d铆a a d铆a
  • Usar谩s y ampliar谩s poco a poco, sin estr茅s, tus conocimientos actuales, experiencias y habilidades en la cocina, para tomar tus propias decisiones acerca de tu alimentaci贸n, y ayudar e influir en tu familia y amigos

Comer谩s de manera consciente, f谩cil, rico, nutritivo y saludable

  • Usaremos una metodolog铆a pasito a pasito, para no estresarse, con 5 niveles de dificultad
  • Ser谩s parte de una comunidad de personas que est谩n en el mismo camino que t煤, compartiendo trucos, apoyo y experiencias
  • Tendremos talleres mensuales con expertos para ampliar puntos de vista respecto a la alimentaci贸n
  • Te daremos informaci贸n condensada acerca de los alimentos y sus beneficios, sus implicaciones para tu salud, combinaci贸n de alimentos, y m谩s
  • Recibir谩s 3 vol煤menes de m谩s de 100 recetas f谩ciles, ricas, nutritivas y saludables
  • Compartiremos trucos, consejos y tutoriales
  • Te daremos estrategias para planificar y organizar tu alimentaci贸n
  • Te daremos estrategias para autoconocerse, y practicar la escucha activa de los mensajes divinos de tu cuerpo

Que la opci贸n de alimentarse sea la m谩s f谩cil, rica, nutritiva y saludable

No queremos pasarnos todo el d铆a cocinando como si fu茅semos unos chefs de restaurantes, queremos elaborar nuestras comidas con ingredientes sencillos con una alta densidad de nutrientes que nuestro organismo necesita para poder cumplir con sus funciones fisiol贸gicas y metab贸licas, que adem谩s est茅n cargados de fitoqu铆micos con poderosas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, evitando as铆 el envejecimiento prematuro de nuestras c茅lulas, permiti茅ndonos as铆 vivir una vida m谩s longeva, plena y feliz.聽聽

Creo firmemente que el cuerpo humano tiene la capacidad natural de recuperar su equilibrio metab贸lico a trav茅s de la alimentaci贸n basada en plantas y estrategias de depuraci贸n.

驴Qui茅nes te acompa帽aremos en tu camino de la alimentaci贸n saludable?

Zuleika Brice帽o

Soy Ingeniera Agr贸noma, Dra. en Biolog铆a Molecular y Biotecnolog铆a. Fui profesora de universidad e investigadora cient铆fica durante 15 a帽os.

Mi especialidad y pasi贸n son las plantas, la bioqu铆mica y los procesos metab贸licos. Y por la mezcla de estas tres:

Mi ikigai es conseguir que las personas recuperen y mantengan su equilibrio metab贸lico a trav茅s de la alimentaci贸n, enamor谩ndose, conectando y disfrutando de los alimentos.

Patricia Palenzuela

Licenciada en Psicolog铆a por la Universidad de La Laguna y Experta en Psiconutric贸n, formaci贸n realizada a trav茅s del centro 芦Norte salud Nutrici贸n禄.

Trabaja a trav茅s del enfoque de la mentalidad no dieta y de聽 Salud en Todas las Tallas (Health at Every Size庐 o HAES) que es un paradigma basado en investigaci贸n que cambia el foco del peso a la salud y el bienestar y promueve respeto corporal de manera individual y sist茅mica.

Felipe Gonz谩lez

T茅cnico en Diet茅tica y Nutrici贸n especializado en Alimentaci贸n Natural y Energ茅tica una forma de Alimentaci贸n coherente conmigo mismo y mi entorno, que he decidido acercarla a las personas que est谩n interesadas en mejorar su forma de alimentarse.

驴Quieres saber m谩s?

Escr铆beme a mi WhatsApp, correo electr贸nico o env铆ame un mensaje desde el formulario. Me encantar谩 contarte m谩s acerca del programa, conocerte y ver si te puedo ayudar